~ Mashed Sweet Potatoes

Bahan-Bahan:

  • 6    umbi  ubi jalar kuning (ukuran sedang), dikupas, potong dadu
  • 200  ml    susu cair
  • 115 gram  mentega
  • 200  ml    sirup mapel

Cara Membuat:

1. Didihkan air secukupnya untuk merebus ubi. Tambahkan garam di air tersebut agar cepat mendidih dan ubi lebih gurih

2. Masukkan ubi saat air mendidih, dan rebus hingga lunak

3. Angkat umbi, tambahkan mentega selagi panas

4. Masukkan susu sedikit, kemudian lembutkan dengan mixer. Tambahkan lagi susu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mixer hingga mencapai tekstur yang diinginkan

5. Tambahkan sirup mapel, aduk rata dan sajikan selagi hangat.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s